FOS% 95 Fructooligosakkarit
- Fos çözünür diyet lifi, iyi çözünürlüğe sahiptir
- FOS nötr durum altında iyi termal stabiliteye sahiptir, Malilard Reaksiyonu Yok
- FOS yüksek su aktivitesine, nişasta yaşlanmasının inhibisyonu, raf ömrünü uzatma
- Fos hassas bir tada sahiptir, ürün aromasını iyileştirir
- FOS iyi nemlendirme, artan ürün gevrekliğine sahiptir
Fructo-oligosakkaritler (FOS),-(glikoz-fruktoz)-alt birimlerinden oluşan bir tür fructo-polisakkaritlerdir.
Fructooligosakkaritler (FOS) vücudumuz tarafından sindirilemez, mikropları beslediği ve fermantasyonu teşvik ettiği kalın bağırsağa taşınır. Fructooligosakkaritler (FOS), esasen kolonunuzdaki bakteriler için gübre görevi gören bir “prebiyotik” olarak adlandırılmıştır.
Bazı Lactobacillus bakteri türlerinin tercihen FOS'u fermente olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle, bağırsaklarımızdaki iyi bakterileri beslemek için bir ek olarak tanıtılmaktadır.
Frükoligosakkaritler fos toz bağırsak mikrobiyota, fructooligosakkaritler Fos% 95 toz, fruktooligosakkaritler frusto-oligosakkaritler, fructo-oligosakkarit fos tozu
