Dayanıklı Dekstrin Tozu

Bol miktarda diyet lifi tapyoka Dayanıklı Dekstrin tozu CAS9004-54-0 Diyet takviyeleri için tapyoka çözünür lifi

Sindirilemeyen dekstrin olarak da bilinen dayanıklı dekstrin, GDO'suz doğal mısır nişastasından yapılan düşük moleküllü, suda çözünebilen bir diyet lifidir.Nispeten düşük tatlılığa (şeker tatlılığının yaklaşık 1/10'u) ve düşük kalorili beyaz veya sarımsı bir toz veya şuruptur.Asidik koşullar altında ısıtıldığında ayrışabilir ve düşük moleküler çözünebilir dekstran elde edilebilir.Suda kolayca çözünür ve şeffaf bir çözelti oluşturur.

Fonksiyonel özellikler:

1.Normal kan şekeri seviyesini koruyun

Dayanıklı dekstrin, şekerin jel formunda yayılmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemindeki hormon salgısını da değiştirir, şekerin bağırsaktaki emilimini geciktirir ve kan şekerinin hızlı yükselişini önler.Ayrıca dirençli dekstrin periferik dokuların insüline duyarlılığını artırabilir ve insülin ihtiyacını azaltabilir.

2.Kan kolesterol seviyelerini düşürün

Dayanıklı dekstrin kan kolesterolünü önemli ölçüde düşürebilir ve ateroskleroz riskini azaltabilir.Sürekli alım aynı zamanda safra asitlerini emerken ve yağ emme oranını azaltırken serum kolesterol konsantrasyonunu, nötr yağ ve vücut indeksi hacmini de azaltabilir.Bu nedenle, lipit metabolizmasını ve hiperlipidemiyi iyileştirmek için sıklıkla dirençli dekstrin kullanılır.

3.Ağırlık kontrolü

Düşük kalorili ve sindirilemeyen bir diyet lifi olan dirençli dekstrinin suyu kolayca emip şişmesi, tokluk hissi verir ve açlığı geciktirmeye yardımcı olur.Yemek yerine geçen bir madde olarak hareket eden dirençli dekstrin, yiyecek alımını azaltabilir ve vücut ağırlığını etkili bir şekilde kontrol edebilir.

4.Cildi aydınlatın

Şekerlerin emilimini ve sindirimini engelleme yeteneği nedeniyle dirençli dekstrin, yaşlanma karşıtı ve beyazlatıcı etkilere sahiptir.Vücuttaki bazı sindirilmemiş şekerler proteinlerle glikasyon reaksiyonuna girerek cildin buruşmasını ve kurumasını sağlar.Bu nedenle, dirençli dekstrinin anti-glikasyon etkisi cildin yaşlanmasını geciktirebilir ve cilt tonunu aydınlatabilir.

5.Bağırsak sağlığını iyileştirin

Bazdörtgen bakteriler ve laktik asit bakterileri gibi bağırsak probiyotiklerinin büyümesini ve çoğalmasını teşvik etmenin yanı sıra, dirençli dekstrin, bağırsak ortamını iyileştiren, bağırsakları temizleyen ve kabızlığı gideren kısa zincirli yağ asitleri de üretir.

Uygulama:

1, Gıda: süt ürünleri, et ürünleri, unlu mamuller, makarna, baharat gıdaları vb.
Süt ürünlerinde uygulama: dirençli dekstrinler, gıdanın orijinal lezzetini etkilemeden şeker gibi diyet lifi takviyeli süt içeceklerine basitçe eklenebilir; Dirençli dekstrinler, yağa ve düşük kaloriye benzer bir tada sahiptir. Düşük kalorili dondurma, az yağlı yoğurtlu içecekler ve benzerlerini hazırlamak için bir porsiyon şeker veya yağ yerine kullanılabilir. Dirençli dekstrin ilavesi, laktik asit bakterileri, bifidobakteriler ve diğer faydalı bağırsak bakterilerinin biyolojik fonksiyonlarından tam olarak yararlanılmasını sağlar. Çarpmanın büyük bir etkisi yarattı.

Bebeklerde ve küçük çocuklarda uygulama: Bebekler ve küçük çocuklar, özellikle sütten kesildikten sonra vücuttaki bifidobacterium hızla azalmakta, ishal, iştahsızlık, bodurluk ve besin kullanımının azalmasına neden olmaktadır. Suda çözünür dirençli dekstrinli gıdaların tüketimi besinlerin kullanımını artırabilir. Ve kalsiyum, demir, çinko ve diğer eser elementlerin emilimini teşvik edin.

Eriştede uygulama: Ekmek, taro, pirinç ve erişteye farklı türde diyet lifi eklemek ekmek rengini artırabilir ve iyileştirebilir. Unun diyet lifi içeriğinin %3 ila %6'sını eklemek, hamurun glütenini güçlendirebilir ve sepeti terk edebilir. Buharda pişirilmiş ekmek iyi bir tada ve özel bir tada sahiptir; bisküvi pişirme, un glüteni için çok düşük kalite gereksinimlerine sahiptir, bu da büyük oranlarda dirençli dekstrinlerin eklenmesini kolaylaştırır ve lif işlevine dayalı çeşitli sağlık bakım kurabiyelerinin üretimine daha elverişlidir; Kekler üretim sürecinde üretilir. Pişirme sırasında büyük miktarda nem yumuşak bir ürüne katılaşacak, kaliteyi etkileyecek, keke eklenen suda çözünür dirençli dekstrin, ürünü yumuşak ve nemli tutabilir, raf ömrünü uzatabilir, raf saklama süresini uzatabilir

Et ürünlerinde uygulama: Diyet lifi olarak dirençli dekstrin, aromaları emebilir ve aroma maddelerinin buharlaşmasını önleyebilir. Belirli bir miktarda diyet lifi ilavesi ürün verimini artırabilir, tadı ve kaliteyi artırabilir; Suda çözünür diyet lifi, yüksek protein, yüksek diyet lifi, düşük yağ, düşük tuz, düşük kalorili ve sağlık bakımı Fonksiyonel jambon üretmek için mükemmel bir yağ ikamesi olarak kullanılabilir.

2, İlaçlar: sağlıklı gıdalar, dolgu maddeleri, ilaç hammaddeleri, vb.
3, Endüstriyel üretim: petrol, imalat, tarım ürünleri, piller, hassas dökümler, vb.
4, Tütün ürünleri: kesilmiş tütün olarak gliserinin yerini alabilen aromalı, antifriz nemlendiriciler.
5, Kozmetik: yüz temizleyicileri, güzellik kremleri, losyonlar, şampuanlar, maskeler vb.
6, Yem: Konserve evcil hayvanlar, hayvan yemi, su yemi, vitamin yemi, veteriner ilaç ürünleri vb.