İzomaltooligosakkarit Pro Fiber
İzomalto-oligosakkarit Pro Fiber, nişastadan türetilen, düşük glisemik indeks ve gelişmiş bağırsak sağlığı desteği içeren bir prebiyotik diyet lifidir. Şekersiz formülasyonlar için idealdir, pişmiş ürünlerdeki dokuyu iyileştirir ve küresel gıda güvenliği sertifikalarına uygundur.
İzomalto-oligosakkarit Pro Fiber (İzomaltooligosakkarit, IMO), nişastanın enzimatik hidrolizesi yoluyla üretilen ve α-1,6 glikozidik bağlarla birbirine bağlanan glikoz birimleri içeren yüksek saflıkta çözünür bir liftir.≥%90 prebiyotik içeriğiyle, sindirim sağlığını desteklemek ve şeker alımını azaltmak için fonksiyonel gıdalarda, içeceklerde ve takviyelerde yaygın olarak kullanılır.
Yararlı Bilgiler
Bağırsak Mikrobiyom Optimizasyonu
İyileştirilmiş bağırsak dengesi ve bağışıklık için bifidobakteri büyümesini uyarır.
Şeker Azaltma ve Doku Geliştirme
Nemi ve yumuşaklığı korurken içeceklerde ve unlu mamullerde sakarosun yerini alır.
Isı ve Asit Direnci
Yüksek sıcaklıkta işleme (örneğin konserve gıdalar) ve düşük pH ortamlarında stabil.
Uygulama
Fonksiyonel Gıdalar: Beslenme barları, şeker hastası dostu atıştırmalıklar ve bebek maması.
İçecekler: Meyve sularına, sütlü içeceklere ve yemek yerine geçenlere tadı değiştirmeden lif ekler.
Hayvan Yemi: Hayvan yetiştiriciliğinin büyümesini artırır ve amonyak emisyonlarını azaltır.
Sertifikalar ve Güvenlik
GDO'suz, Helal/Kosher ve FDA/EFSA/GB 25531-2010 standartlarıyla uyumludur.
LD50 >44g/kg (sükrozdan daha güvenli) ve uzun vadeli çalışmalarda olumsuz etkisi yoktur.
Paketleme Seçenekleri
Toplu siparişler veya özelleştirilmiş boyutlar için 25 kg/torba.
Neden IMO'muzu Seçmelisiniz?
Küresel Uyumluluk: AB, ABD ve Asya'da kullanım için onaylanmıştır.
Teknik Destek: Ürünlere kusursuz entegrasyon için ücretsiz formülasyon kılavuzları.
Maliyet Verimliliği: Hacim indirimleriyle rekabetçi fiyatlandırma.
