Çözünür Lif Tapyoka Dekstrin
TAPIOCA Dekstrin Nişastası serimiz hem GDO'suz hem de geleneksel ürünleri içerir.Bu nişastalar kuru karışımlarda taşıyıcılarda, sıvı gıdalarda koyulaştırıcı olarak ve gıda kaplamalarında film oluşturucu olarak kullanılabilir.TAPIOCA Dekstrin değişen seviyelerde çözünürlük sunar.Bu nişasta hattı şeker, atıştırmalık ve sebze ile et yüzeyleri için yapışkan bir kaplama görevi görür.Hamurlarda ve ekmeklerde, pişirme veya kızartma sırasında kaplamanın genleşmesini sağlar.
Bailong Chuangyuan'daki tekstüre ürün yelpazemiz artık tüm bölgeler için kapsamlı bir GDO'suz ürün yelpazesi sunarak müşterilerimize ihtiyaçlarına uygun seçenekler sunuyor. GDO'suz malzemelerimiz, tat veya dokudan ödün vermeden geleneksel benzerlerine aynı işlevselliği sunar. Yani tüketicilerinize sevdikleri yiyecek ve içecekleri anlayabilecekleri ve güvenebilecekleri bir etiketle sunabilirsiniz.
ürün tanıtımı
Dayanıklı dekstrin beyazdan açık sarıya kadar tozdur, hafif tatlıdır, başka tuhaf bir koku yoktur, suda iyi çözünür, %10 sulu çözelti şeffaf veya açık sarıdır, pH değeri 4,0~6,0'dır.Dayanıklı dekstrinin sulu çözeltisi Viskozite çok düşüktür ve viskozite değeri, kesme hızı ve sıcaklık değişikliklerine göre hafifçe değişir.Dayanıklı dekstrin düşük kaloriye, ısı direncine, asit direncine ve donma direncine sahiptir ve düşük kalorili, çözünür bir gıda maddesi olarak kullanılabilir.
Uygulama
1.Süt ürünlerinde uygulama
Dirençli dekstrin, gıdanın orijinal lezzetini etkilemeden toz şeker veya şeker kadar basit bir şekilde eklenebilir, bu nedenle diyet lifi ile zenginleştirilmiş süt ürünleri veya diyet lifini destekleyen sütlü içecekler yapmak için kullanılabilir.
2.Bebek mamasında uygulama
Bebeklerde ve küçük çocuklarda, özellikle sütten kesildikten sonra, bifidobakterilerin vücudu büyük ölçüde azalır, bu da ishal, iştahsızlık, gelişimsel gecikme ve besin kullanımının azalmasına neden olur. Suda çözünür dirençli dekstrinli gıdalar yemek, besinlerin kullanımını artırabilir ve kalsiyum, demir, çinko ve diğer eser miktarların kullanımını teşvik edebilir. Elementlerin emilmesi.
3.Erişte ürünlerinde uygulama
Ekmek, buharda pişirilmiş çörekler, pirinç ve eriştelere farklı türde diyet lifi eklemek, ekmeğin rengini artırabilir ve iyileştirebilir.Unun %3 ~ %6 oranında eklenen diyet lifi hamuru güçlendirebilir ve buharda pişirilen çöreklerin tadı güzel ve özel bir kokuya sahiptir..Bisküvi pişirmenin, büyük oranda dirençli dekstrin ilavesini kolaylaştıran ve lif fonksiyonuna sahip çeşitli sağlık bisküvilerinin üretimine daha elverişli olan un glüteninin kalitesi konusunda çok düşük gereksinimleri vardır;Hamur işi üretimde çok fazla su içerir ve pişirme sırasında katılaşır.Yumuşak ürünler kaliteyi etkiler.Kekin içine suda çözünebilen dayanıklı dekstrin eklenmesi, ürünün yumuşak ve nemli kalmasını sağlayabilir, raf ömrünü uzatabilir ve raf ömrünü uzatabilir.
4. Et ürünlerinde uygulama
Diyet lifi ve protein, tuz ve hidrofobik bağların etkileşimi yoluyla termal olarak stabil bir jel oluşturur. Çözünür diyet lifi ve proteinin etkileşimi ile oluşan kompleks yeni bir jel türüdür. Belirli bir miktarda diyet lifi eklemek ürün verimini artırabilir, tadı ve kaliteyi artırabilir.
Avantaj -ları
1. 20 yıldan fazla deneyim
2.Bağımsız araştırma ve geliştirme
3. Kararlı hammadde satın alma
4.Uygun siparişler ve takip yönetimi
5. Övgüye değer teslim süresi ve sevkiyat kontrolü
6. İzlenebilir kalite değerlendirmesi
7.Esnek ödeme koşulları
8. Gelişmiş üretim teknolojisi
